鲁教版（五四制）九年级全册《5.3 远离有毒物质》同步练习卷（含解析）

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鲁教五四新版九年级全册《5.3 远离有毒物质》同步练习卷
一、选择题（共9小题，每小题3分，满分27分）
1．（3分）化学与人类健康密切相关，下列做法正确的是（　　）
A．用福尔马林（甲醛的水溶液）保鲜鱼肉等食品
B．在饼干中适量添加碳酸钙，补充人体所需的钙元素
C．发霉的大米，也能食用
D．保护水资源，禁止使用化肥、农药
2．（3分）下列鉴别方法错误的是（　　）
A．用点燃丝线的方法鉴别羊绒和化纤
B．用燃着的木条鉴别二氧化碳和氮气
C．用K2CO3溶液鉴别K2SO4和CaCl2溶液
D．用水鉴别Ca（OH）2固体和氧化钙
3．（3分）下列说法不正确的是（　　）
A．在荒沙地区大力植树造林
B．化石燃料属于不可再生能源
C．食用地沟油对人体健康有害
D．从环境保护的角度考虑，汽油是最理想的燃料
4．（3分）央视“焦点访谈”节目曾报道：俗称“一滴香”的物质对人体有毒，禁止用作食品添加剂。食用下列方法处理过的食品，不会危及人体健康的是（　　）
A．用工业酒精配制的饮用酒
B．添加瘦肉精饲养的猪肉
C．用甲醛浸泡的海鲜
D．用小苏打焙制的食品
5．（3分）人误食重金属盐中毒后，为减轻毒性，最好服用下列物质中的（　　）
A．糖水 B．盐水 C．肥皂水 D．蛋清
6．（3分）以下不会使蛋白质失去原有生理功能的物质是（　　）
A．甲醛 B．乙酸铅 C．硫酸铵 D．浓硝酸
7．（3分）下列推理或实验结论正确的是（　　）
A．蔗糖、葡萄糖等有甜味，则糖类物质都有甜味
B．鸡蛋清中加入某盐溶液，有固体析出，蛋白质不一定变性
C．溶液中析出晶体时，溶质减少，则溶质的质量分数一定减小
D．某化肥中加熟石灰研磨，未闻到氨臭味，该化肥一定不是氮肥
8．（3分）下列实验操作或对实验现象的描述正确的是（　　）
A．用碘水区分淀粉和蛋白质
B．红磷在空气中燃烧，产生大量白雾
C．用湿润的pH试纸测白醋的pH
D．棉线和羊毛线灼烧时，都有烧焦羽毛气味
9．（3分）化学与食品安全、环境保护、人体健康等密切相关，下列说法错误的是（　　）
A．在食盐中添加适量碘酸钾，补充人体所需的碘元素
B．“低碳生活”倡导大量使用化石燃料，鼓励人们多开汽车出行
C．香烟的烟气中含有许多有毒物质，吸烟有害健康
D．冬季使用融雪剂清雪，虽然能减少交通事故，但会对土壤造成污染
二、解答题（共2小题，满分0分）
10．生活中处处有化学．
（1）人类六大营养素中，能供给人体能量的有油脂、蛋白质和　 　．青少年缺　 　．（填写元素符号）会患佝偻病和发育不良．
（2）下列做法有益人体健康的是　 　．
A．霉变的大米洗净后食用
B．大量使用防腐剂，延长食品保存期
C．大量出汗后，适量饮用含无机盐的饮料
D．每天摄入一定量的蔬菜、水果等含维生素较多的食物
（3）化肥可提供农作物生长需要的营养元素，磷矿粉化学式为[Ca3 （P04）2]属于　 　（选填“氮”、“磷”或“钾”）肥，尿素[化学式为CO（NH2）2]中氮元素的质量分数为　 　（计算结果保留一位小数）
11．生活中的许多物质有相似之处，学习了化学以后，我们学会了用化学方法对物质进行检验、分离和提纯，请你按要求填空
（1）检验衣料是纯毛还是化纤的方法是　 　（不需描述现象）．
（2）NaCl溶液中混有少量的Na2CO3，用适量的　 　．
（3）若要除去热水瓶中的水垢，可选用厨房中的　 　．
鲁教五四新版九年级全册《5.3 远离有毒物质》同步练习卷
参考答案与试题解析
一、选择题（共9小题，每小题3分，满分27分）
1．【解答】解：A、食用利用甲醛保鲜的鱼肉等食品会危害人体健康，该选项做法不正确；
B、食用适量添加了碳酸钙的饼干时，碳酸钙能和胃液中的稀盐酸反应生成氯化钙，能够为人体补充钙元素，有利于身体健康，该选项做法正确；
C、发霉的大米中含有对人体有害的霉菌毒素，食用后会危害人体健康，该选项做法不正确；
D、保护水资源，不能禁止使用化肥、农药，而是要合理使用化肥和农药，以防污染环境，该选项做法不正确。
故选：B。
2．【解答】解：A、由于两者燃烧时的气味不同，羊绒有焦羽毛味而化纤没有，故可以区分；
B、二氧化碳和氮气均不能支持燃烧，所以用燃着的木条鉴别时木条都会熄灭，故不可鉴别；
C、碳酸钾能够与氯化钙反应能生成碳酸钙的白色沉淀，而与硫酸钾不能反应，现象不同可以鉴别；
D、氧化钙溶于水会放热溶液温度升高，氢氧化钙溶于水溶液温度基本无变化，故可以鉴别两者；
故选：B。
3．【解答】解：A、在荒沙地区大力植树造林可以防止水土流失，预防沙尘暴；故A说法正确；
B、化石燃料属于不可再生能源，故B说法正确；
C、地沟油内含有大量有毒物质，食用地沟油对人体健康有害，故C说法正确，
D、汽油燃烧会产生颗粒物和有毒气体，不是理想的燃料，氢气是最理想的燃料，故D说法错误。
故选：D。
4．【解答】解：A、工业酒精中含有甲醇，对人体有害，故A错误；
B、瘦肉精对人体有害，故B错误；
C、甲醛对人体有害，故C错误；
D、小苏打可以用于食品工业，用小苏打焙制的食品对人体无害，故D正确；
故选：D。
5．【解答】解：可溶性的重金属盐，能电离出重金属离子，它能破坏蛋白质的结构，服用含有丰富蛋白质的食品，可防止人体本身的蛋白质被破坏，有解毒作用。
A、糖水中不含有蛋白质，故选项错误。
B、盐水中含有氯化钠，不含蛋白质，故选项错误。
C、肥皂水呈碱性，不含蛋白质，故选项错误。
D、蛋清的主要成分是蛋白质，故选项正确。
故选：D。
6．【解答】解：A、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，失去原有生理功能，故选项错误。
B、乙酸铅中含有重金属铅离子，可使蛋白质变性，失去原有生理功能，故选项错误。
C、加入饱和硫酸铵溶液可以使蛋白质析出，但再加水，蛋白质可以继续溶解，不会破坏蛋白质的生理功能，故选项正确。
D、浓硝酸属于强酸，能使蛋白质变性，从而失去原有的生理功能，故选项错误。
故选：C。
7．【解答】解：A、糖类物质不一定有甜味，有甜味的也不一定是糖，如淀粉，故错误；
B、蛋白质在氯化钠溶液中发生盐析，在硫酸铜溶液中变性，故正确；
C、当某物质一定温度下的饱和溶液在温度不变的条件下蒸发一部分溶剂后，有晶体析出，因为温度不变，物质的溶解度就不变，溶液中有晶体，剩下的溶液仍为该温度下的饱和溶液，所以溶质质量分数不变，故错误；
D、尿素和硝酸盐加熟石灰研磨就没有氨味，但是它们也是氮肥，故错误。
故选：B。
8．【解答】解：A、碘遇淀粉变蓝色，与蛋白质不变色，用碘水区分淀粉和蛋白质，故选项说法正确。
B、红磷在空气中燃烧，产生大量的白烟，而不是白雾，故选项说法错误。
C、用pH试纸测定未知溶液的pH时，正确的操作方法为用玻璃棒蘸取少量待测液滴在干燥的pH试纸上，与标准比色卡对比来确定pH．不能用水湿润pH试纸，否则稀释了白醋，使白醋的酸性减弱，测定结果偏大，故选项说法错误。
D、羊毛线的主要成分是蛋白质，燃烧时有烧焦羽毛的气味，棉线没有，故选项说法错误。
故选：A。
9．【解答】解：A、碘酸钾能给人体提供所需的碘元素，正确；
B、低碳生活就是尽量减少二氧化碳的排放，而大量使用化石燃料，鼓励人们多开汽车出行不利于减少二氧化碳的排放，错误；
C、香烟的烟气中含有一氧化碳、尼古丁等有毒物质，危害人体健康，正确；
D、融雪剂中含有氯化钠，由于氯化钠的加入，溶解了氯化钠的水溶液的凝固点降低，使雪融化；大量使用融雪剂，有可能会造成部分树木死亡、土壤含盐量高，咸度增加等，正确。
故选：B。
二、解答题（共2小题，满分0分）
10．【解答】解：（1）人类六大营养素中，能供给人体能量的有蛋白质、糖类、油脂；钙主要存在于骨骼和牙齿，是人体坚硬的支架，幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折；
（2）霉变大米处理后也不能把霉菌毒素完全除去，食用后会影响身体健康．防腐剂，食用后也会影响身体健康，故选CD；
（3）磷矿粉化学式为[Ca3（P04）2]只含磷一种营养元素，属于磷肥，尿素[化学式为CO（NH2）2]中氮元素的质量分数＝×100%≈46.7%．
故答案为：（1）糖类；Ca；（2）CD；（3）磷；46.7%．
11．【解答】解：（1）羊毛和化纤在灼烧时现象气味不同，羊毛会有焦羽毛味；
（2）NaCl溶液中混有少量的Na2CO3，从实质上是将多余的碳酸根离子，加入盐酸使其转化成二氧化碳气体跑出，且不会引入新的杂质离子；
（3）水垢的主要成分是碳酸钙，由于碳酸盐能与酸溶液发生反应生成二氧化碳，因此可选酸类物质．
故答案为：（　　）1）灼烧；（2）稀盐酸；（3）食醋．

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