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据报道,卫生部发布的苏丹红危险性评估报告:偶尔摄入含有少量苏丹红的食品,引起致癌的可能性不大,但如果经常...

题目

据报道,卫生部发布的苏丹红危险性评估报告:偶尔摄入含有少量苏丹红的食品,引起致癌的可能性不大,但如果经常摄入含较高剂量苏丹红的食品就会增加其致癌的危险性。苏丹红虽对人体有害,但可制成苏丹染液,用来鉴定一些物质。下列关于苏丹染液的说法正确的是(  )

A.苏丹染液可鉴定油脂,呈红色

B.苏丹染液可鉴定油脂,呈橙黄色

C.苏丹染液可鉴定葡萄糖,需热水浴加热,呈红黄色沉淀

D.苏丹染液可鉴定蛋白质,呈橙黄色

答案和解析

B

据报道,卫生部发布的苏丹红危险性评估报告:偶尔摄入含有少量苏丹红的食品,引起致癌的可能性不大,但如果经常...

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