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下表是某小组探究“过氧化氢酶的活性是否受pH影响“的实验,请依据设计的实验操作步骤,回答下列问题:操作步...

题目

下表是某小组探究过氧化氢酶的活性是否受pH影响的实验,请依据设计的实验操作步骤,回答下列问题:

操作步骤

操作方法

试管甲

试管乙

1

加体积分数为3%H2O2溶液

2mL

2mL

2

加质量分数为5%的盐酸

1mL

/

3

加质量分数为5%的氢氧化钠

/

1mL

4

加质量分数为20%的猪肝研磨液

2

2

5

观察

      

      

1)本实验的因变量是      ,可观测的指标是      

2)上述操作步骤中存在明显的缺陷,请写出改进方案:            .在完成改进方案后预期的实验结果及结论是:            

3)为了将此次多余的猪肝研磨液保留到下次使用,应对它进行      (高温/冷藏)处理,原因是      

4)如果用出现同一结果所需要的时间来表示酶的活性,那么所需的时间越长,酶的活性越      

 

答案和解析

1)相同时间内试管中产生的气泡数量(气泡产生的速率)

2)增加丙试管,在第二步中加入lmL蒸馏水,其他步骤与甲、乙试管相同          相同时间内甲、乙试管中产生的气泡数量较少,丙试管中产生大量的气泡

3)高温处理时,猪肝研磨液中的过氧化氢酶因变性失活,而冷藏并不会使蛋白质变性

4)低(或弱)

下表是某小组探究“过氧化氢酶的活性是否受pH影响“的实验,请依据设计的实验操作步骤,回答下列问题:操作步...

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