关于“动物肉”的表示方法
2024-08-30 19:21:54 学考宝 作者：佚名
问题描述
有些动物肉直接用动物名称表示，如 chicken 既表示“鸡”，也表示“鸡肉”；但有些动物肉则要在动物名称后面加上meat，如 dog 表示“狗”，而“狗肉”是 dog meat。请问：哪些动物可以直接用动物名称表示动物肉；哪些动物肉要在动物名称后面加上meat？谢谢！
老师答疑
沅老师：
▲有些动物的“肉”有相应的专用词：
pork 猪肉
beef 牛肉
mutton 羊肉
lamb 羔羊肉
veal（供食用的）小牛肉
venison（食用的）鹿肉
……
例句：
The family had roast leg of lamb for dinner. 全家人正餐吃的是烤羊腿。
Beef exports must be certified safe and disease-free. 出口牛肉必须具备安全和无疾病的证明。
▲有的动物的“肉”没有相应的专用词，此时人们通常就在这种动物名称后加上 meat来表示其“肉”：
dog meat 狗肉
horse meat马肉
snake meat 蛇肉
……
例句：
Snake meat tastes similar tochicken.
蛇肉嚐起来跟鸡肉差不多。
▲有些动物名与其相应的“肉”用同一个词表示：
rabbit 兔子；兔子肉
duck 鸭；鸭肉
chicken 小鸡；鸡肉
fish 鱼；鱼肉
pheasant 野鸡；野鸡肉
turkey 火鸡；火鸡肉
abalone 鲍鱼；鲍鱼肉
……
例句：
Shall I carve you another slice of turkey? 我再给你切一块火鸡肉好吗？
For lunch, we had the choice of fish or chicken, with a wide choiceof desserts. 中餐我们可以选择吃鱼或鸡肉，还有许多可供选择的甜点。
