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制作泡菜时,泡菜坛子必须密封的原因是()A.防止产生的乳酸挥发掉           B.防止氧气进入坛...

题目

制作泡菜时,泡菜坛子必须密封的原因是(  )

A.防止产生的乳酸挥发掉            B.防止氧气进入坛内抑制发酵

C防止水分过分蒸发                D.防止坛内蔬菜萎蔫

答案和解析

B

制作泡菜时,泡菜坛子必须密封的原因是()A.防止产生的乳酸挥发掉           B.防止氧气进入坛...

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